Academia Barilla
- Trufe dulci
Pentru trufe negre, topiți ciocolata și amestecați toate ingredientele, adăugând uleiul puțin câte puțin. Pe o suprafață de lucru tapetată cu pudră de cacao, modelați amestecul în lungimi și tăiați-l în bucăți mici. Modelați bucățile în formă de trufe (puțin neregulate) și dați-le prin pudra de cacao.
