Michael Montaigne
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Platón prohíbe beber vino antes de los dieciocho años y embriagarse antes de los cuarenta; pero a los que rebasaron esta edad les perdona que se complazcan en la bebida y mezclan con bastante largueza en sus festines la influencia de Dionisio, el buen dios que devuelve alegría a los jóvenes y juventud a los viejos y que suaviza las pasiones del alma, como el hierro se ablanda en el fuego. Las leyes platonianas admiten como útiles las reuniones para beber, siempre que haya uno que las dirija.
Michael Montaigne
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El peor estado del hombre es aquel en que pierde el conocimiento y gobierno de sí mismo. Así como el mosto, fermentando en un tonel, hace ascender cuanto hay en el fondo, el vino tomado en gran exceso hace contar los secretos más íntimos.
Michael Montaigne
El mundo no es más que vanidad y desemejanza. Los vicios se parecen todos en que son vicios, y así quizá lo entendían los estoicos; mas, aunque sean vicios igualmente, no son vicios iguales. Quien en cien pasos rebasa los límites, no es verosímil que peque lo mismo que quien sólo los rebasa en diez. Ni tampoco creo que el sacrilegio sea peor que el hurtar una col de un huerto.
